根據台灣國家標準CNS「食用橄欖油與橄欖粕油」,一共將橄欖油分為7級,分別是 :
特級初榨橄欖油(Extra virgin olive oil)
良級初榨橄欖油(Virgin olive oil)
普級初榨橄欖油(Ordinary virgin olive oil)
精製橄欖油(Refinedolive oil)
橄欖油(Olive oil)
精製橄欖粕油(Refined olive pomace oil)及
橄欖粕油(Olive pomace oil)
特級初榨橄欖油 Extra virgin olive oil 等級,冷壓壓榨技術保留橄欖營養,有橄欖的草果香以及微微辛辣感,是涼拌、醃製、低溫烹調的好選擇!
1L 輕巧PET包裝; 15罐/箱
保存方法:請儲存於常溫陰涼處
發煙點: 攝氏180度
料理方式: 涼拌、水煮及中低溫料理
常溫配送